Cet été nous avons planté cette nouvelle parcelle avec les bulbes de notre pépinière. Cela va nous permettre de garder notre volume de safran récolté tout en faisant la rotation des parcelles. En effet après 3 ou 4 ans de culture, il est nécessaire de laisser reposer la terre au moins 2 années consécutives.
A suivre donc et rdv à la récolte, toujours prévue à la Toussaint … A moins qu’avec le réchauffement climatique, le décalage de floraison vers la fin de l’année se poursuive 😕
La récolte 2022 fut assez chaotique en raison de la météo notamment.
Tout d’abord, nous sortons d’une longue période sècheresse qui n’a pas favorisée le développement des cormes. Ensuite, brutalement, nous avons eu beaucoup de pluie ce qui a considérablement compliqué la récolte. En effet, l’émondage des fleurs mouillées est long et fastidieux car les les pétales sont collants. cela complique beaucoup la récupération du pistil.
Les pistils sont plus courts que les autres années, le volume est donc en baisse.
Nous verrons plus tard pour le coté qualitatif …
A bientôt
Les Campagnols font toujours autant de ravage dans les safraneraies mais je lutte, je lutte. Les quantités sont moindre cette année. Attendons un peu pour voir ce que va donner la qualité de ce millésime 2021 …
Première fleur aujourd’hui même marquant le début de la récolte 2021.
Et j’étais en compagnie des séniors du Puy Sainte Réparade ! Merci de leur visite pendant laquelle nous avons partagé nos connaissances de notre terroir de Provence.
Grâce à la mémoire, à nos racines, nous avançons. Sans elles, nous errons.
J’aime bien le titre que le magazine ELLE a choisi pour son article sur ma safraneraie …
Arrivage du nouveau Miel au Safran
Un Délice ! 😋
Plantation d’une pépinière de crocus dans un bac fabriqué maison et surtout à l’épreuve des campagnols 
Château Fonscolombe : se retrouver dans l’ambiance d’une belle demeure et profiter d’un très bon repas au restaurant gastronomique dirigé par Quentin Durand
Nouvelle safraneraie plantée cette année !
