Oh la belle récolte ! Elle a duré du 15 octobre au 15 novembre avec des jours denses et d’autres plus tranquilles.
En tout les cas, les pistils et les pétales sont d’ores et déjà secs. Pour les pistils (le safran) il faudra attendre 8 à 10 semaines pour la complète maturation du safran avant la mise en vente. Pour les pétales, elles sont déjà mise sous vide, prêtes à être déposés à l’Association Safran Provence pour être ensuite enlevés par notre client.
Au nom de toute l’équipe Terra T’Air, je vous souhaite une bonne année 2021 🎉
On va pas faire de plan sur la comète mais si on demande un peu de sérénité un peu de convivialité et beaucoup de safran j’ai pas l’impression de demander la lune ! Quoique… bon enfin déjà que ce maudit virus nous lache un peu pour qu’on se bise à nouveau.
Olivier le safranier
Les première fleurs sont sorties le 17 octobre. Le retard est du cette année au deficit de pluviométrie et à trop de douceur pour ce mois d’octobre, changement climatique oblige 🙁
Allez, Courage Cueillons ! 🌸
Rendez-vous Dimanche prochain (23/12) !
Cette année, des nouvelles idées de recettes safranées pour étonner vos invités
Rendez-vous sur place Dimanche ou sur https://www.terratair.com/terrashop
Fleurs de crocus à safran
premières fleurs 2016
Fin du déluge …
L’activité normale peut reprendre !
