Attention au faux safran !
FAUX SAFRAN comme par exemple ici des étamines de fleurs de carthame
Exigez l’origine et la traçabilité comme par exemple la certification bio, l’analyse chimique selon méthode iso 3632 ou encore l’affiliation à une association ou coopérative de producteurs. Choisissez-le toujours en filament, d’une couleur rouge foncé (sans partie blanche ou jaune). Si possible sentez-le, vous devez reconnaître sans ambiguïté son odeur unique.
Le safran du Puy Sainte Réparade de chez Terra T’Air est garanti véritable, biologique, provenant à 100% de l’exploitation situé au Puy sainte Réparade.
VERITABLE SAFRAN DU PUY SAINTE REPARADE
Voici les documents pour vous garantir la qualité et l’origine de notre safran :
Terra T’Air membre de Association Safran Provence
certificat AB Ecocert : sas-certificat-ab-v2-2016
Analyse ISO 3630 : 031816ra987
