{"id":617,"date":"2017-01-28T10:19:32","date_gmt":"2017-01-28T09:19:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.terratair.com\/Blog\/?p=617"},"modified":"2017-01-28T16:36:18","modified_gmt":"2017-01-28T15:36:18","slug":"sirha-2017-un-tres-beau-salon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.terratair.com\/Blog\/Blog\/2017\/01\/sirha-2017-un-tres-beau-salon\/","title":{"rendered":"Sirha 2017 : un tr\u00e8s beau salon"},"content":{"rendered":"

Avec Nicolas Sale chef du Ritz et Marcel Lesoille<\/p><\/div>\n

Pour la premi\u00e8re fois, je me suis rendu au Sirha \u00e0 Lyon et j’ai vraiment \u00e9t\u00e9 impressionn\u00e9. Je vous passe les m\u00b2 et le nombre d’exposants et je retiens surtout le dynamisme, la vitalit\u00e9 et l’esprit qui r\u00e9gnait dans ces hall. Il y a avait des concours (le Bocuse d’or, le championnat du monde de la p\u00e2tisserie entre autres), des animations, des d\u00e9gustations, des d\u00e9monstrations, cela n\u2019arr\u00eatait pas une seconde. Et bien sur, non pas le tout Paris, mais le tout gastronomie mondiale ! J’ai eu la chance et le privil\u00e8ge d’en croiser certains sur le village des Chefs gr\u00e2ce \u00e0 mon ami Henri Capela. Oui l\u00e0 quand on les approche comme \u00e7a, on ressent le travail, la rigueur, le talent, la solidarit\u00e9, la camaraderie, bref la classe quoi.\"\"<\/p>\n

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J’ai ador\u00e9 le Sirha 2017, un grand rendez-vous de professionnels et croyez-moi, voil\u00e0 bien l\u00e0 un secteur d’activit\u00e9 avec encore (et toujours) un bel avenir devant lui !<\/p>\n

A dans 2 ans.<\/p>\n

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avec Alain Alexanian<\/p><\/div>\n

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Jean-Luc Rabanel \u00e0 Arles<\/p><\/div>\n

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Edouard Loubet \u00e0 Bonnieux<\/p><\/div>\n

Avec Philippe Joannes du Fairmont \u00e0 Monte Carlo<\/p><\/div>\n

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Avec Marc de Passorio L’esprit de la Violette \u00e0 Aix<\/p><\/div>\n

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Xavier Burelle du Mas des herbes blanches et Captain Marcu<\/p><\/div>\n

avec Philippe Pantoli<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pour la premi\u00e8re fois, je me suis rendu au Sirha \u00e0 Lyon et j’ai vraiment \u00e9t\u00e9 impressionn\u00e9. Je vous passe les m\u00b2 et le nombre d’exposants et je retiens surtout le dynamisme, la vitalit\u00e9 et l’esprit qui r\u00e9gnait dans ces hall. Il y a avait des concours (le Bocuse d’or,\u2026 en savoir +<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":648,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"gallery","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"sfsi_plus_gutenberg_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_show_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_type":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_alignemt":"","sfsi_plus_gutenburg_max_per_row":"","_exactmetrics_skip_tracking":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-617","post","type-post","status-publish","format-gallery","has-post-thumbnail","hentry","category-evenements","post_format-post-format-gallery"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t