{"id":20,"date":"2013-11-06T16:34:05","date_gmt":"2013-11-06T15:34:05","guid":{"rendered":"http:\/\/terratair.com\/Blog\/?page_id=20"},"modified":"2021-10-26T11:23:29","modified_gmt":"2021-10-26T09:23:29","slug":"organoleptique","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.terratair.com\/Blog\/organoleptique\/","title":{"rendered":"Organoleptique"},"content":{"rendered":"

SE DIT DES PROPRI\u00c9T\u00c9S D’UN PRODUIT POUVANT \u00caTRE APPRECI\u00c9 PAR LES SENS HUMAINS.<\/span><\/span><\/p>\n

On s\u2019int\u00e9ressera ici surtout \u00e0 l’odeur du safran, qu’il soit frais ou sec. En effet, en fonction de cet \u00e9tat, l’odeur du safran est totalement diff\u00e9rente :<\/span><\/span><\/p>\n

filaments de safran frais<\/b>
\nUne senteur douce qui peut rappeler celle de la fleur de Freesia. On est dans le floral avec l’impression de rentrer dans une serre d’horticulteur au printemps et une touche sucr\u00e9e vous transportant peut \u00eatre sur le tarmac de l’a\u00e9roport de Moorea lorsque vous d\u00e9barquez de l’avion.<\/span><\/span><\/p><\/blockquote>\n

filaments de safran sec<\/b>
\nJ’allais dire on ne le pr\u00e9sente plus mais si, il le faut, car malheureusement on nous sert bien souvent des paella et autre sauces safran\u00e9es confectionn\u00e9s avec des substituts chimiques qui n’ont rien \u00e0 voir avec l’odeur et le go\u00fbt du v\u00e9ritable safran. Ouvrez un pot de Safran de Puy : voyage imm\u00e9diat dans la ville de Srin Agar dans une \u00e9choppe \u00e0 \u00e9pice !<\/span><\/span><\/p><\/blockquote>\n

Quand on songe aux parfums safran\u00e9s, les premiers mots qui me viennent \u00e0 l’esprit sont \u00e9pic\u00e9, rond et gourmand sans \u00eatre doux et envahissant. Dans un autre registre, les roses sont souvent associ\u00e9es au safran donnant des notes tr\u00e8s capiteuses, puissantes, chaleureuses et enveloppantes. Certains l’associent avec la vanille pour aboutir \u00e0 un m\u00e9lange sensuel, peut \u00eatre \u00e0 l’origine de sa r\u00e9putation d’aphrodisiaque.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

J’appr\u00e9cie aussi d’autres association comme celle du patchouli, de la mousse de ch\u00eane ou encore de l’oud. Il existe aussi un joli parfum d’une marque anglaise qui\u00a0<\/span>m\u00eale\u00a0les notes de safran et du lys, fleuri et \u00e9pic\u00e9 en\u00a0<\/span>m\u00eame\u00a0temps, \u00e0 la fois tr\u00e8s agr\u00e9able et tr\u00e8s original.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

SE DIT DES PROPRI\u00c9T\u00c9S D’UN PRODUIT POUVANT \u00caTRE APPRECI\u00c9 PAR LES SENS HUMAINS. On s\u2019int\u00e9ressera ici surtout \u00e0 l’odeur du safran, qu’il soit frais ou sec. En effet, en fonction de cet \u00e9tat, l’odeur du safran est totalement diff\u00e9rente : filaments de safran frais Une senteur douce qui peut rappeler\u2026 en savoir +<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"templates\/template-onecolumn.php","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"sfsi_plus_gutenberg_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_show_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_type":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_alignemt":"","sfsi_plus_gutenburg_max_per_row":"","_exactmetrics_skip_tracking":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"class_list":["post-20","page","type-page","status-publish","hentry"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t