C’est parti pour la récolte 2016 !!
Catégorie : Culture Safran
Plantation de la safraneraie n°3 terminée !
Environ 10 000 bulbes plantés cette année provenant de ma propre production : la boucle est bouclée.
C’était un gros boulot, assez physique avec de nombreux tests techniques que l’on a expérimentés.
Bref une bonne expérience et de la fierté de pouvoir replanter ce que l’on a semé il y a quelques années .
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Le tri
Après l’arrachage, le tri des bulbes.
Les plus gros (circonf > 8cm) feront 1 à 3 fleurs dès octobre prochain
Les moyens (circonf 6-8cm) feront peut être 1 fleur
Les autres, on les appelle les bulbilles seront replantés en pépinière pour les faire grossir
Si vous voulez vous lancer et avoir du safran dans votre jardin ou même sur votre balcon, passez commande sur la boutique http://www.terratair.com/terrashop
L’arrachage des bulbes a commencé
La parcelle plantée en 2010 doit être mise en jachère pour laisser la terre reposer. L’arrachage des bulbes est en cours ….
Ils ne craignent rien car ils sont en dormance, leur activité végétale reprendra à partir de fin août. Il faut juste veiller à les garder dans un endroit sombre, au frais, et à distance de petites bêtes qui en feraient un festin !
Cette année ouverture d’un nouvelle parcelle de safran
En juin prochain, j’ouvre une nouvelle parcelle de safran. J’arrache les bulbes plantés en 2010 pour les replanter ailleurs. En effet après 6 ans, les crocus de safran se sont multipliés et sont désormais trop nombreux.
La parcelle est prête :
Le Safran du Puy est officiellement bio (AB) !
Ma production de safran vient d’être certifiée bio par l’agence Ecocert en AB (Agriculture Biologique). Après 2 ans de conversion, je suis très heureux de pouvoir garantir à mes clients la qualité de ma production en matière de santé. Depuis l’ouverture de la safranière en 2010, je n’ai jamais introduit aucun produit chimique dans la culture mais j’ai dû quand même passer par 2 ans de conversion. C’est ainsi.
Mangez bio !
Oh la belle récolte 2014 !
Cette galerie contient 9 photos.
Ouf ! ça est y, nous avons terminé la récolte 2014 le 10 novembre dernier. Au final, après quelques frayeurs, nous faisons une belle récolte. Nous augmentons considérablement la quantité à tel point que nous avons dû jeter des fleurs car nous ne pouvions plus absorber la quantité de travail… en savoir +
la récolte 2014 démarre !!
Les premières fleurs sont apparues le 07 octobre comme toujours au début en petite quantité. Depuis aujourd’hui on atteint la barre des 500 fleurs, les choses sérieuses commencent …. Alors ceux qui souhaitent s’essayer à la récolte du safran déposez un message sur le site avec vos coordonnées et je vous recontacterai.
Safran du Puy : safran de catégorie 1 selon la norme ISO 3632
Reconnaissance de notre travail rigoureux visant à obtenir un produit de haute qualité : après analyse par un laboratoire notre safran du Puy (millésime 2013) se voit attribuer la distinction de safran de catégorie 1 selon la norme internationale ISO 3632 !
Récolte terminée
Et voilà, la récolte est finie pour cette édition 2013. Bilan : on fait un peu mieux que l’année dernière en quantité mais surtout, les pistils sont plus charnus et le rendement (nbre de fleurs par gramme) est meilleur.
La météo fût plutôt défavorable : les nuits étaient trop chaudes (14, 15 c°) et trop humides. Cela n’a pas favorisé la floraison et a eu pour conséquence l’apparition massive de limaces voraces qui mangeaient nos fleurs . Enfin ce qui compte au final c’est d’avoir une bonne qualité de safran , ce qui, au premier abord visuel et olfactif devrait être atteint pour ce millésime 2013.