Plantation de la safraneraie n°3 terminée !

Environ 10 000 bulbes plantés cette année provenant de ma propre production : la boucle est bouclée.20160606_165638

C’était un gros boulot, assez physique avec de nombreux tests techniques que l’on a expérimentés.20160620_171630

 

 

 

Bref une bonne expérience et de la fierté de pouvoir replanter ce que l’on a semé il y a quelques années .

20160622_141919.                           .                                  20160622_151444

Le tri

Après l’arrachage, le tri des bulbes.20160526_115957

Les plus gros (circonf > 8cm) feront 1 à 3 fleurs dès octobre prochain

Les moyens (circonf 6-8cm) feront peut être 1 fleur

Les autres, on les appelle les bulbilles seront replantés en pépinière pour les faire grossir

 

Si vous voulez vous lancer et avoir du safran dans votre jardin ou même sur votre balcon, passez commande sur la boutique http://www.terratair.com/terrashop

L’arrachage des bulbes a commencé

La parcelle plantée en 2010 doit être mise en jachère pour laisser la terre reposer. L’arrachage des bulbes est en cours …. 20160519_152354
Ils ne craignent rien car ils sont en dormance, leur activité végétale reprendra à partir de fin août. 20160519_152331Il faut juste veiller à les garder dans un endroit sombre, au frais, et à distance de petites bêtes qui en feraient un festin !

 

Le Safran du Puy est officiellement bio (AB) !

Scan_20150616_091809Ma production de safran vient d’être certifiée bio par l’agence Ecocert en AB (Agriculture Biologique). Après 2 ans de conversion, je suis très heureux de pouvoir garantir à mes clients la qualité de ma production en matière de santé. Depuis l’ouverture de la safranière en 2010, je n’ai jamais introduit aucun produit chimique dans la culture mais j’ai dû quand même passer par 2 ans de conversion. C’est ainsi.

Mangez bio !

 

la récolte 2014 démarre !!

Les premières fleurs sont apparues le 07 octobre comme toujours au début en petite quantité. Depuis aujourd’hui on atteint la barre des 500 fleurs, les choses sérieuses commencent …. Alors ceux qui souhaitent s’essayer à la récolte du safran déposez un message sur le site avec vos coordonnées et je vous recontacterai.

Récolte terminée

Et voilà, la récolte est finie pour cette édition 2013. Bilan : on fait un peu mieux que l’année dernière en quantité mais surtout, les pistils sont plus charnus et le rendement (nbre de fleurs par gramme) est meilleur.

La météo fût plutôt défavorable : les nuits étaient trop chaudes (14, 15 c°) et trop humides. Cela n’a pas favorisé la floraison et a eu pour conséquence l’apparition massive de limaces voraces qui mangeaient nos fleurs . Enfin ce qui compte au final c’est d’avoir une bonne qualité de safran , ce qui, au premier abord visuel et olfactif devrait être atteint pour ce millésime 2013.