Ouf ! ça est y, nous avons terminé la récolte 2014 le 10 novembre dernier.
Au final, après quelques frayeurs, nous faisons une belle récolte. Nous augmentons considérablement la quantité à tel point que nous avons dû jeter des fleurs car nous ne pouvions plus absorber la quantité de travail d’émondage. Et oui, à méditer pour une meilleure organisation l’année prochaine. Mais c’est bien là l’un des points difficiles à gérer avec le safran : du jour au lendemain, les fleurs peuvent sortir en grande, voir très grande quantité sans que nous puissions l’anticiper.
Le safran est désormais récolté et séché et nous sommes heureux !
je tiens à remercier ici tous les amis et collègues qui nous ont prêté main forte (ils se reconnaîtrons). On a partager de très bons moment faits d’échanges et de bonne humeur, et de vin !
Quelques photos souvenirs …
Biz à tous.
