Carton au Salon de l’Agriculture 2017 à Paris

Une de la Provence du 01/03/2017

Dans le cadre de notre association « Safran Provence » qui réunit tous les producteurs de safran de « Provence Alpes Côte d’Azur » et sur invitation du comité départemental de la chambre d’agriculture des Bouches du Rhône, nous avons passé 2 jours sur le stand de la région pour animer la filière Safran. Beaucoup de monde, de dégustations et de démonstrations de cuisine avec le bon safran de Provence !!

SIA 2017

Confitures au safran

Navettes au safran

Miel au safran

Thé au safran

Meringues au safran

et risotto au safran exécuté sur place par votre serviteur …

BONNE ANNÉE 2017

 

Bonne année 2017 avec le safran du Puy Sainte Réparade

Terra T’Air vous souhaite tous ses vœux de bonheur pour 2017. Qu’une bonne santé vous accompagne et que vous puissiez avoir des projets qui vous donnent de la force et vous rendent heureux !

Grand marché Truffes et Gastronomie

truffes-hiver-flyer-copie2 truffes-hiver-flyer-copieDésormais comme chaque année nous serons présents à cet événement devenu incontournable en Provence. Tout ce qui se fait de meilleur pour les papilles est là, de la truffe, bien sûr, au foie gras en passant par les 13 desserts etc …  sans oublier le safran du Puy Sainte Réparade bien sur !!

De nouvelles créations seront à l’honneur comme par exemple le thé au safran (en dégustation sur le stand histoire de se réchauffer un peu), le miel au safran, le sirop de safran ou encore notre « best-of » l’huile au safran.

On vous prépare aussi de jolies surprises, je vous en dirai plus bientôt ….

http://www.festivites-rognes.fr/fete-de-la-truffe/

Terra T’Air à l’Auberge de la Fenière à l’occasion de la fête de la Gastronomie 2016

14242326_1274670522577710_1841366777259205388_oTerra T’Air a l’honneur d’être invité à l’Auberge de la Fenière à Cadenet (84) – restaurant 1* –  à l’occasion de la fête de la Gastronomie le 24 septembre 2016. Rencontres avec cuisiniers, producteurs, artistes, écrivains, conférenciers … et bien sûr dégustations, repas, partages, échanges. Le cadre est magnifique et l’ambiance va être très joyeuse !

Terra T’Air proposera à tous les participants de goûter une glace au safran, du fromage de chèvre nappé de sirop de safran, un thé au safran, et la soupe de poisson préparée par l’équipe de la Fenière à 11h !